ルニド山中湖では、全天候型の食事スペースを完備しており、天候に左右されず絶景を眺めながらバーベキューをお楽しみいただけます。
そして近年、人気が高まっているのがアメリカンスタイルのバーベキューです。
日本のBBQとは少し違う、豪快に肉を焼き上げる本格的なアウトドア料理として注目されています。
今回は、アメリカンBBQの特徴と、ルニド山中湖での楽しみ方をご紹介します。
アメリカンバーベキューとは？
アメリカンBBQは、日本のように薄切り肉を焼くスタイルではなく、大きな塊肉をじっくり焼き上げるのが特徴です。
例えば、厚手のステーキ肉やスペアリブ、骨付きチキン、厚切りベーコンなどを炭火やガスグリルで時間をかけて焼き上げます。
日本のバーベキューが、薄切りの牛肉・豚肉・鶏肉や野菜を焼きながら楽しむスタイルであるのに対し、アメリカンBBQは塊肉をスモーカーやグリルでじっくり火入れする「料理としてのBBQ」という点が大きな違いです。
屋外で夜景や星空、富士山の絶景を眺めながら、焼き上がるまでの時間も楽しめるため、グランピングとの相性も非常によく人気が高まっています。
ルニド山中湖でもアメリカンBBQ体験が可能
ルニド山中湖ではBBQ設備をご利用いただけるため、食材を持ち込むことでアメリカンBBQを楽しむことも可能です。
例えば
- 厚切りステーキ肉
- 骨付きスペアリブ
- 牛肩ロース
- BBQ用スパイス
- 焚き火用マシュマロ
などを持ち込めば、より本格的なグランピングバーベキュー大剣になります。
近隣のスーパーで食材を購入してからチェックインするのもおすすめです。
アメリカンバーベキューを楽しむコツ
少し工夫するだけで、より本格的なアメリカンBBQになります。
- 厚切りの肉を選ぶ：サーロインステーキ、リブロース、Tボーンなど厚みのある肉がおすすめです。
- 塊肉を選ぶ：ブリスケット（肩バラ肉）やポークショルダー（肩肉）など、大きな肉をじっくり焼くのも醍醐味です。
- 下味にこだわる：アメリカンBBQでは「ドライラブ」と呼ばれるスパイスを擦り込むのが一般的です。塩、砂糖、パプリカ、香辛料、ハーブなどを組み合わせると本格的な味になります。
- サイドメニューも用意する：マッシュポテト、コールスロー、コーンブレッド、BBQビーンズなどは肉料理との相性も抜群です。
アメリカンバーベキューを楽しむならル・ニド山中湖がおすすめ
ル・ニド山中湖では、悪天候でも安心の全天候型食事スペースを完備しています。
雨天時でも安心してBBQをお楽しみいただけるほか、
BBQガスコンロ・網・トングをセットにした機材レンタルもご用意しておりますので、手軽にBBQを体験していただけます。
また、お食事付きプランでは国産牛セットなどもご用意しており、食材を持ち込めば日本スタイルBBQとアメリカンBBQの両方を楽しむことも可能です。
自然の中で、焚き火を囲みながら肉を焼き、星空を眺めながら食事をする。
これは日常ではなかなか体験できない特別な時間です。
まとめ
アメリカンバーベキューは、食事そのものだけでなく、焼き上がるまでの時間や自然の中で過ごす体験そのものを楽しむアウトドア文化です。
ルニド山中湖では、全天候型の食事スペースやBBQ設備をご利用いただくことで、天候を気にせず本格的なバーベキューを楽しむことができます。また、食材の持ち込みも可能なため、お好みの肉や食材を用意することでアメリカンBBQ体験も気軽に実現できます。
自然に囲まれた山中湖の景色の中で、焚き火を囲みながら仲間やご家族と過ごす時間は、日常では味わえない特別な思い出になるでしょう。
ぜひルニド山中湖で、自分たちだけのスタイルのグランピングBBQをお楽しみください。
